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北京食品安全宣傳周啟動將邀市民走進生產加工企業

來源: 新華網  發布日期:2019-06-19 17:13:47

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  黑心商販給西瓜打針?隔夜菜致癌?小龍蝦重金屬超標?……今天,一年一度的北京市食品安全宣傳周在新發地批發市場正式啟動。活動期間,將舉辦公眾開放日、消費教育體驗等,邀請社會公眾走進生產經營企業、農業標準化基地、大型批發市場等,參觀食品生產加工流程,了解食品安全保障措施,同時向社會公眾普及食品安全知識,擊碎食品謠言。

  今年的食品安全宣傳周主題為“尚德守法食品安全讓生活更美好”,旨在以“德治”和“法治”保障食品安全。

  記者從啟動儀式上了解到,本次宣傳周由北京市食品藥品安全委員會辦公室聯合多個部門在16個區同步開展。相關政府部門還將公開食用農產品、食品、保健食品監管執法和打擊違法犯罪典型案例。

  活動期間,相關部門將組織食品安全監管人員、專家學者走進街道社區、建筑工地、商場超市、批發市場、餐飲集中街區,通過上門開展業務指導、專題講座、宣傳展示等多種形式,廣泛宣傳食品安全法律法規及科普知識,引導社區居民、建筑工人、生產經營者培養良好的食品安全意識,提高公眾食品安全科學認知水平。

  此外,活動期間還將舉辦“公眾開放日”,讓市民現場觀摩技術成果和先進設備,親身體驗食品安全快速篩查等,有效提高公眾對食品安全的科學認知水平;舉辦“消費教育體驗”,邀請社會公眾走進生產經營企業、農業標準化基地、大型批發市場,參觀食品生產加工流程,了解食品安全保障措施,理解食品安全關口防控機制,普及食品安全基本知識,營造人人關心、支持食品安全的氛圍。

  啟動儀式上,相關餐飲企業還簽署了校園餐飲食品安全責任承諾書、食品經營承諾書等。在東城區設置的展臺,記者看到,“你點我檢”實驗臺用快檢實驗PK謠言,針對“黑心商販給西瓜打針”“隔夜菜致癌”“小龍蝦重金屬超標”“葡萄表皮白霜是農藥殘留”等謠言,工作人員在科學中求證真相,消除市民對食品謠言的恐慌。(記者杜燕)

  

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